Gazette octobre – novembre 2022

Les travaux du moment a la ferme

A noter que la vente du mercredi est désormais terminée pour l’hiver !

Nous vous prévenons également à l’avance que cette année, nous ne ferons pas la vente du samedi 24 décembre. Nous vous le redirons en temps et en heure pour que vous puissiez prévoir de faire vos achats du réveillon ailleurs !

Agri-culture

Pour cette gazette, nous avons décidé de vous parler d’alimentation – pas étonnant vu le métier que l’on a choisi, me direz-vous! – mais pas seulement.

En tant que paysans du CIVAM29, nous interagissons avec des collègues, nous nous formons et réfléchissons ensemble à tout ce qui constitue notre métier et nos vies dans les campagnes. C’est dans ce cadre que l’on en est venus à rejoindre un groupe de réflexion historique du CIVAM29 qui travaille sur l’Accès à l’alimentation. Ce n’est pas anodin, cet accès. Surtout quand on le souhaite le plus large et le plus équitable possible. Lorsqu’on s’y intéresse, force est de constater que l’accès à une alimentation de qualité pour tous n’existe pas. Malgré les initiatives locales, la vente directe qui fleurit de-ci de là, le compte est loin d’y être. Aujourd’hui 21 millions de français.es de disent insatifait.e.s de leur nourriture. Parmi ces 21 Millions, plus de 8 millions sont inscrits à l’aide alimentaire. L’aide alimentaire qui était censée être un dispositif d’urgence pour gérer une situation anormale, s’est pérennisée dans le temps. Aujourd’hui, de plus en plus de personnes y souscrivent. Au Civam29, comme au sein d’autres structures, nous nous sentons concernés par cette problématique. En tant que producteurs de nourriture mais aussi en tant que citoyens.

Nous soutenons le collectif pour la création d’une Sécurité Sociale Alimentaire. Créé en 2019, il pose les bases d’un système plus juste pour l’accès à une alimentation de qualité pour tous. Cette SSA ne doit pas être LA solution mais c’est, nous pensons, UNE des solutions à mettre en place pour pouvoir enfin dire qu’en France, nous sommes tous égaux face à l’accès à une alimentation de qualité.

Selon ce collectif, L’aide alimentaire n’est pas défendable comme horizon, quand bien même elle est indispensable malheureusement aujourd’hui :
1) Elle ne concerne que les plus démunis, il ne s’agit pas d’un droit universel, mais d’une solution pour pallier un problème d’accès à l’alimentation. Les violences symboliques liés à cette mendicité organisée sont très fortes.
2) L’aide alimentaire est aussi un moyen de minimiser les pertes et de défiscaliser pour les grandes et moyennes surfaces, et donc de refiler les restes de l’industrie agro-alimentaire aux plus démunis sans considération pour la qualité ou leur droit de choisir leur alimentation.
3) Enfin ce système engendre une alimentation à deux vitesses, une pour les pauvres et une pour les autres, qui est de fait profondément inégalitaire.

Le droit à l’alimentation que propose la SSA est donc basé sur l’universalité et le droit à une alimentation choisie. En voici les 3 piliers:

L’UniversalitéE du processus

le Financement baseé sur la cotisation sociale

le conventionnement des produits accessibles organise déemocratiquement

Sachez qu’un territoire test va être désigné en France et que cette idée fait son chemin auprès de certain.e.s parlementaires… En attendant d’en entendre plus sur cette SSA un jour ou l’autre et, si cela vous intéresse, nous vous invitons à regarder cette vidéo résumé !

EDITO

Dans cette rubrique, nous souhaitons exprimer des avis personnels en lien avec notre métier d’agriculteur, ou faire des petits zooms sur l’actualité de l’agriculture.

Ce mois-ci, nous aimerions rebondir sur un sujet qui colle particulièrement à l’actualité, celui des méga-bassines. Nous nous permettons donc de vous faire suivre le communiqué de presse que la Confédération paysanne a écrite à ce sujet.

Mégabassines : les paysan·nes en première ligne des ravages de l’agro-industrie

Face aux sécheresses à répétitions, syndrome du dérèglement climatique, les mégabassines deviennent pour certains la réponse adéquate alors qu’elles sont en fait un moyen pour ne pas s’attaquer à la cause principale : des sols qui ont perdu leur capacité d’infiltration, de stockage et de mobilisation de l’eau.
Pire, les mégabassines accentuent la perturbation du cycle de l’eau en participant au maintien d’un système agricole qui stérilise les sols et nécessite des volumes de prélèvement d’eau toujours plus importants. Dans le Sud-Ouest, par exemple, où le taux de recharge des nappes va diminuer de 30 à 50%, les mégabassines sont une solution totalement anachronique.

Pour justifier leur installation, les promoteurs des mégabassines multiplient les mensonges. Après celui de leur remplissage direct par de l’eau de pluie, celui sur le cycle de l’eau. Sans ces mégabassines, l’eau de pluie « irait à la mer et serait perdue ». L’eau perdue n’existe pas dans le cycle de l’eau puisque c’est un mouvement continu entre le ciel, la terre et les océans. En réalité, en pompant le peu d’eau qui a réussi à s’infiltrer, les mégabassines perturbent grandement son cycle au détriment des milieux naturels.

La solution se trouve dans le développement de pratiques permettant de faire du sol ce qu’il est censé être : le principal réservoir d’eau. Ces pratiques sont multiples : développer la matière organique des sols, planter des haies et des arbres, maintenir et restaurer les prairies et zones humides, varier les assolements, sortir de l’usage des intrants chimiques… Elles permettent de limiter le ruissellement de l’eau au profit de son infiltration.

C’est pourquoi nous exigeons :
•    l’arrêt des projets de mégabassines, ultra subventionnés par l’argent public.
•    la mise en place d’un projet agricole et alimentaire qui préserve et partage l’eau dans nos territoires.
•    le développement de politiques publiques et mesures commerciales pour soutenir les changements de pratiques et les installations d’irrigation économe.

La balle est dans le camp des pouvoirs publics pour préserver enfin l’intérêt général. Nous, paysannes et paysans continuons de prendre notre part et manifesterons demain à Sainte-Soline pour dire STOP à ces mégabassines.

Nous sommes bien évidemment en accord avec les arguments avancés dans ce texte. Selon nous, deux points sont néanmoins à ajouter. Le premier concerne la destination de l’eau stockées dans ces bassines. Celle-ci concerne dans la majorité des cas, des parcelles en mono ou biculture. Ces cultures, outre les intrants chimiques qu’elles demandent pour se développer, ne font pas partie d’une rotation. Leur répétition sur une même parcelle contribue, sur le moyen terme, à l’appauvrissement et à la destruction des sols. Autre point qui n’est pas abordé ci-dessous, celui de la privatisation de l’eau. En effet, l’accès à cette eau stockée n’est pas ouvert à toutes et tous, ce serait trop beau…

Un dernier petit paragraphe avant de vous laisser repartir “surfer sur le web”. Le terme d’écoterrorisme a été utilisé ou plutôt martelé pour décrire la récente manifestation à Sainte-Soline. L’emploi de ce terme par certaines personnalités politiques n’est pas anodin. Il ne résulte pas d’une erreur, d’une exagération involontaire. L’usage d’une telle expression est consciemment calculé. Lorsqu’une personne est qualifiée de terroriste, l’entame d’un dialogue ou d’un débat devient immédiatement impossible, impensable. Le message voulu ici est clair: on ne discute pas avec ces oppositions, et l’usage de la force est donc légitime. Pour nous, il nous semble très dangereux d’amalgamer actions de lutte contre un modèle agricole destructeur, et terrorisme.

A-benn ar wech all evit keloù all ! A bientôt pour la nouvelle gazette !